Caracas, 2 oct (PL) La III Expo Feria Internacional del Chocolate de Caracas entra hoy en su segunda jornada con interés creciente de expertos y curiosos que apuntan a las bondades del cacao de este país, para muchos el mejor del planeta.
La muestra, que incluye talleres y debates sobre la producción o la amplia gama de variedades de la semilla, tiene entre sus principales atractivos la elaboración de la moneda de chocolate más grande del mundo.
La iniciativa que recuerda al 1 de octubre como Día Nacional del Cacao, se realiza bajo la supervisión del director para Latinoamérica del Guinness World Record (GWR), el español Carlos Martínez.
El empresario aseveró a la prensa que el producto- con una dimensión de 240 centímetros de diámetro por 20 de altura- cuenta con cacao de diferentes semillas, diferentes regiones y estados de la nación suramericana.
De acuerdo con la Cámara de Productores y Exportadores del Cacao de Venezuela (Capec), el país cosecha unas 18 mil toneladas métricas de ese rubro en aproximadamente un área de 50 mil hectáreas, distribuidas en 18 de los 24 Estados.
La ONG Fundación Nuestra Tierra, organizadora de esta feria que hasta el próximo domingo prevé además eventos culturales y gastronómicos, señaló entre otros proyectos la construcción del Museo del Cacao Venezolano y un parque temático en el estado de Monagas.
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Prensa Bolivariana 